Kategória: Gasztro / Hotel

A világ legjobb mézbora

Máté István

A szlovákok nyerték el a világ legjobb mézbora díjat: a Nagyszombat melletti Dolná Krupá-i Mead farm sikerrel szerepelt a rangos Apimondia méhészeti világversenyen, melyet szeptember 4–8. között rendeztek meg Dél-Amerikában, Santiago de Chilében. Az Apimondia Méhészeti Szakértői Kongresszus kétévente kerül megrendezésre mindig más világvárosban. A 48. alkalom része volt a méz és a mézbor világversenye. A szlovák mézborgyártó Apimed nyerte el a 2023-as év legjobb mézbor termelője címet, olyan méhészeti hatalmakkal versenyezve, mint az USA, Kína vagy Argentína. A „világ legjobbja” címet a Barrique mézük kapta. „Sikert elérni egy ilyen…

tovább olvasom

Megjelent a Borlovagok őszi száma!

szerkesztőség

Megjelent az Európai Borlovagrend Hungária Konzulátus szakmai támogatásával készülő, negyedévente megjelenő színes magazin őszi száma. A borkultúra legújabb története a bor élvezetéről a fogyasztási szokások kifinomultabb változásáról szól. A borivás, a borkóstolás gyakorlatának egyik lényeges alapelve a mértékletesség. Fontos a kiteljesedő borok világában, hogy ne a mennyiség, hanem a minőség kerüljön előtérbe. A borfogyasztás, a borkóstolás leglényegesebb elemeinek írott, és íratlan előírásainak, illendőségeinek a bor és az ember egymáshoz fűződő bensőséges viszonyának, a gasztronómia és a bor egymásra gyakorolt hatásának bemutatásával is igyekszünk érdeklődő olvasóink ismereteket, segítséget nyújtani. A magazinban…

tovább olvasom

Közvetlen foglalással jobban járhatunk

B. Mezei Éva

A Gazdasági Versenyhivatal (GVH) már vizsgálódik a holland Booking.com szerződési és szerződésteljesítési gyakorlata kapcsán, ám a hazai szállásadóknak még jó időbe telik helyrehozni az esetlegesen okozott károkat. A hazai hotelek közül többen most azon vannak, hogy tudatosítsák a vendégeikkel: akár sokkal jobban is járhatnak, ha közvetlenül foglalnak.Lapértesülések szerint a GVH-hoz érkező piaci információk alapján számos magyarországi szállásadó üzletmenetében okozott komoly fennakadást, hogy a Booking.com olyan szerződéses feltételeket alkalmazott, amelyek miatt sérülhetett a szabadpiaci verseny, ez pedig közvetlenül kihathatott a szállásfoglaló fogyasztókra is.A képet tovább árnyalja, hogy a holland cég masszív…

tovább olvasom

Online gombahatározó és szakellenőr kereső

szerkesztőség

A Fortissima Fungus gombaismereti platform segít a gombászoknak a legközelebbi szakellenőr megtalálásában. A cél az, hogy ne kerüljön mérgező, vagy fogyasztásra alkalmatlan gomba a tányérba.A honlap segítségével interaktív és felhasználóbarát módon juthat az ellenőrök elérhetőségéhez a gombász közösség. A szakportál a Pest megyei Kormányhivatal adatbázisát frissítve naprakész eszközt nyújt az erdőjárók kezébe.A Fortissima Fungus folyamatosan bővülő gomba adatbázisa minden eddiginél részletesebben és szűrhetően tartalmazza a gombaleírásokat, támogatva ezzel a laikus, gombaszerető közösséget, valamint a tudományos körök munkáját.A szakellenőrök listája a https://fortissimafungus.com/szakellenorok/ linken érhető el.

tovább olvasom

Pozsonyi Piknik

Pusztay Sándor

Szeptember 2-án tartották meg Budapesten a hosszú évek óta népszerű, 2023. évi Pozsonyi Pikniket. Az óriási érdeklődéssel kísért rendezvény három helyszínén voltak láthatók a különböző zenei, színházi és más kulturális programok. A nap során több ismert személy – színészek, énekesek, művészek, írók stb. – is megjelent, akik a rakpart különböző pontjain felállított színpadokon vagy a standok pódiumain felléptek vagy könyvet dedikáltak. 2009 óta rendezik meg a 13. kerület nagyszabású kulturális fesztiválját, amikor megtelik az Újpesti felső rakpart. Hagyományos, hogy Szlovákia fővárosa, Pozsony is hozzájárul a Piknik programjaihoz valamilyen különlegességgel. Az…

tovább olvasom

Megjelent a Borlovagok júniusi száma!

szerkesztőség

Megjelent az Európai Borlovagrend Hungária Konzulátus szakmai támogatásával készülő, negyedévente megjelenő színes magazin júniusi száma. A borkultúra legújabb története a bor élvezetéről a fogyasztási szokások kifinomultabb változásáról szól. A borivás, a borkóstolás gyakorlatának egyik lényeges alapelve a mértékletesség. Fontos a kiteljesedő borok világában, hogy ne a mennyiség, hanem a minőség kerüljön előtérbe. A borfogyasztás, a borkóstolás leglényegesebb elemeinek írott, és íratlan előírásainak, illendőségeinek a bor és az ember egymáshoz fűződő bensőséges viszonyának, a gasztronómia és a bor egymásra gyakorolt hatásának bemutatásával is igyekszünk érdeklődő olvasóink ismereteket, segítséget nyújtani. A magazinban…

tovább olvasom

Ezeket lopják a magyarok a szállodákból

B. Mezei Éva

Papucs, tusfürdő, köntös és varrókészlet: ezeknek mindig lába kél. A kisebb kiszerelésű illatszereket és a hotel logójával ellátott köntöst és papucsot gyakran lenyúlják a magyarok a szállodákból, függetlenül attól, hogy ötcsillagos hotelről vagy egy olcsóbb szállodáról van-e szó. Az egyik legnagyobb hazai, szállodatermékeket forgalmazó cég szerint a szállodák új ötletekkel és trendekkel reagálnak mind a lopásokra, mind pedig a változó piaci helyzetre.Nem újdonság, hogy a szállodákból az apróbb tárgyakat, kikészített illatszereket, törölközőket magukkal viszik a távozó vendégek. Tankó Balázs, az egyik legnagyobb hazai szállodatermékeket forgalmazó cég ügyvezető igazgatója szerint a…

tovább olvasom

Pünkösd és Gyereknap Balatonkenesén 

B. Mezei Éva

Megint közeleg egy hosszú hétvége május végén: Pünkösd és Gyereknap, amelyet érdemes akár a magyar tenger partján aktív pihenéssel egybekötött wellnessel tölteni. Balatonkenesén, mely csak egy óra kényelmes autókázásnyira van Budapesttől, élvezhetjük  a Balaton-parti napsütést, a családdal töltött közös élményeket. A Kenese Marina Port Hotelben a megújult fitnesz szolgáltatások mellett, kerékpár igénybevételére is lehetőség van. Kicsiknek és nagyoknak is ideális programokkal várják a vendégeket, legyen az elektromos kisautókázás vagy a teljes Balaton körút megtétele. Lenyűgöző látvány tárul elénk a Soós-hegyi kilátóról, mely csupán fél óra kényelmes sétányi távolságra van a parttól. A Balatoni…

tovább olvasom

Kéknyelű Piknik

B. Mezei Éva

Május 13-án szombaton ötödik alkalommal kerül megrendezésre a Balaton-felvidék legszebb tavaszi boros fesztiválja vagy „fesztelen eseménye”, a Kéknyelű Piknik. A Badacsonyi borvidék szívében, Káptalantóti mellett, az Istvándy Ligetben várja újra a bor, a gasztronómia és a Balaton szerelmeseit az Istvándy család. Az eseményen több, mint 10 badacsonyi pincészet települ ki, így közel 30 féle Kéknyelű tételt lehet kóstolnia a résztvevőknek, valamint a jegyár egy BBQ gasztroélményt is magába foglal a Tütü Gasztrobusz jóvoltából. A piknik idén is teret ad egy kis edukációnak – mesterkurzusok keretén belül szó lesz a Kéknyelű védjegy és az…

tovább olvasom

Madonna legendás Cadillac Escallade-ja elhagyja a Humno éttermet

szerkesztőség

Madonna legendás Cadillac Escallade-ja 13 év után elhagyja a tátrai Humno éttermet. A Cadillacet a Humnóban sörtartályok váltják fel. Az ikonikus SUV aukcióra kerül. A hatalmas fekete SUV-t – amelyet a Madonna használt 2009-es évi turnéja során Prágában –, a látogatók évek során attrakcióként ismerték, mivel a Cadillac táncparkett felett függött fejjel lefelé. A 2007-ben gyártott autó – amelyben Madonna az aláírását is otthagyta –, 2009 decemberében két daru segítségével egy acélszerkezetre lett szerelve azután, hogy kiszerelték belőle a féltonnás motort. Ezt követően az autót az újonnan alakuló Humno étterem…

tovább olvasom