Vannak még csodák? Vannak, ha megismerjük Eszterhai Katalin könyve megírásának történetét! Az írónő, aki visszanyerte a szeme világát, akiről már lemondtak az orvosok, akinek azt mondták, hogy törődjön bele, hogy már csak fél szemmel tekinthet a világra.
Ám az, hogy a Kanadában élő írónő ma már mindkét szemével lát, korántsem mesebeli varázslatnak köszönhető, hanem tudatos kutatásnak. Eszterhai Katalin ugyanis nem fogadta el az orvosok véleményét. Elolvasott mindent, ami a szem gyógyításáról megjelent angolul, olaszul és magyarul. Tanulmányozta a távolkeleti bölcsek, a hagyományos kínai,
egyiptomi gyógyítók tapasztalatait. Megfőzte az évszázados recepteket a korábban sosem használt gyógynövényekkel, fűszerekkel. És a kemény munkának meglett az eredménye. Ám Eszterhai Katalin nem tartotta meg magának tapasztalatait. Megosztja az olvasókkal a kemény kutatómunkával szerzett tudását. A sikerkönyv első kiadása, amely angolul is megjelent, hamar elfogyott.
A Kocsis kiadó most megjelentetett újabb kiadásában írta Eszterhai Katalin: Aki kézbe veszi ezt a könyvet, egy varázsszőnyegen találja magát, és velem együtt utazik azon a felderítő, kacskaringós, érzelmi úton, amely nekem reményt adott és ad a gyógyulásra, és bízom benne, hogy e kötet segít másoknak is megtapasztalni ezt a csodát.
Könyvem nem egy „főzzünk okosan” receptkönyv, hanem személyes élményekkel, történelmi tényekkel, napjaink kutatási eredményeivel, népi hiedelmekkel ízesített sok-sok ételmese. Olyan ételek, fűszerek, italok, gombák, zöldségek, gyümölcsök a főszereplők, amelyek valamilyen formában hozzájárulhatnak látásunk javításához, szemünk gyógyulásához, erősítik szervezetünk ellenálló képességét a betegségekkel szemben, és kifényesítik nemcsak a tekintetünket, de a lelkünket is.
Amíg a gyógyulásban reménykedünk, megpróbálunk megtenni érte mindent, a szokásosnál több időt szentelünk magunkra, így jobban megismerjük, kik vagyunk, és mi is a feladatunk ezen a világon.