Pivovar Hostinec

Ha valaki Szlovákiában, Kassa főutcáján jár és megszomjazik – ami a nyári nagy melegben gyakran előfordul –, látogassa meg a gyönyörű, belvárosi Szent Erzsébet–székesegyház mögött található Pivovar Hostinec sörözőt. A székesegyházhoz hasonlóan, a Hlavna 61. szám alatti, gótikus stílusban épült Lőcsei ház földszintjén működő, komló illatot árasztó sörfőzde igen népszerű a különleges söröket és autentikus helyeket keresők között. Közvetlenül az épület alatt található az az eredeti kőfalaival megmaradt középkori pince, amelyben egymás mellett sorakoznak a fényesen csillogó acéltartályok. Itt a helyszínen készítik, erjesztik ugyanis a legkorszerűbb technikával az unikális Hostinec…

tovább olvasom