Címke: hagyomány

Húsvéti hagyományok Máltán

Liszecki László

Málta és Gozo szigete mélyen katolikus gyökerekkel rendelkezik. A gazdag történelemmel és az évszázadok során formálódó kultúrával együtt nem meglepő, hogy a szigetcsoport látogatói azt tapasztalják, hogy a helyiek szívüket-lelküket beleadják egy lebilincselő hagyományos húsvéti ünnepség létrehozásába. A nagyhéten minden plébánia különleges nagyheti lelkigyakorlatokat és vallási szertartásokat is magában foglaló miséket tart, miközben sziget szerte a városok és falvak éttermei és egyéb vendéglátó helyei kifejezetten húsvéti ételeket és édességeket kínálnak tekintettel az ünnepre. Az egyházi körmenetekkel együtt, amelyeket nagyböjt alatt egészen húsvét vasárnapig tartanak, mindazok, akik ebben az időszakban utaznak Máltára…

tovább olvasom

Bárányhús: hagyomány új köntösben

Liszecki László

Lehet magyaros vagy keleties ízesítésű, használhatunk pácokat és különleges fűszereket, de a bárányhús már önmagában is kivételes húsféle, amelyet hagyományosan a húsvéti ünnepkör időszakában fogyasztunk. Kevesen tudják, hogy a bárányhús vitaminban és fehérjében különösen gazdag, így kitűnően beilleszthető az egészségtudatos étrendbe is. Bárányhúst szinte kizárólag a húsvéti időszakban fogyasztunk hazánkban, éves átlagban mindössze 20-30 dekagramm fogy fejenként.A budapesti Központi Vásárcsarnokban (Nagycsarnok) tartott sajtótájékoztatón bejelentették: az ünnepet megelőző időszakban az Agrármarketing Centrum – az Agrárminisztérium és a Budapest Vásárcsarnokai Kft. együttműködésével – öt budapesti piacon szervez kóstoltatásokat. „A hagyomány új köntösben”…

tovább olvasom

Málta húsvéti hagyományai

Liszecki László

Málta ideális úti cél a húsvéti időszakban. Itt nemcsak nézője, de aktív résztvevője lehetünk az ünnepnek. Minden plébánia a helyi szokások szerint ünnepel és a látogatókat is bevonják a hagyományokba, melyek egy része egyidős a kereszténységgel.A nagyböjti időszakban a passió jeleneteit ábrázoló szobrok előtt ezrek róják le tiszteletüket. Ezek a szobrok Málta művészeti, vallási és kulturális örökségének központi részét képezik. A hagyományos Via Sagra, keresztút 14 stációja elmélkedésre és befelé fordulásra szólítja a híveket. A keresztény világ nagy részében virágvasárnappal kezdődik a nagyhét. A máltaiak számára azonban a Mater Dolorosa, azaz…

tovább olvasom