Címke: magazin

Megjelent a Borlovagok tavaszi száma!

szerkesztőség

A Borlovagok magazin tavaszi számában a borfogyasztással, termőhelyekkel, a borok kedvező élettani hatásával kapcsolatban olvashatnak cikkeket. Jelen írás a gyakran használt boros fogalmakat tárgyalja: amit szeretünk, arról szívesen beszélünk. Így van ez a borok esetében is, és egyre gyakrabban hallunk olyan szakkifejezéseket, amelyek beépültek a hétköznapi nyelvbe. De vajon biztosan tudjuk, hogy mit jelentenek ezek a kifejezések?Mikor és miért mondják egy borra, hogy zavaros?A bor derítésekor olyan összetevőket kevernek a borba, ami leköti a borban található természetes szennyeződéseket. Amikor a lekötött szennyeződés leülepszik, a tisztított bort egy kiszivattyúzási eljárással leszűrik,…

tovább olvasom

Megjelent a HTM tavaszi száma!

szerkesztőség

Folyamatosan változó világban élünk. Sokan vagyunk, akik ebben a rohanó tempójú világban hétvégeken, szabadságok ideje alatt ki akarunk szakadni a városok falai közül, és ennek a cselekvési pontként kitűzött célnak mi más lenne a helyszíne, mint a sokunk által szeretett, gyönyörködtető természet. Az a vidék, amely a maga sokszínűségeivel, hegyeivel, lankáival, vizeivel, épített, kulturális örökségeivel túrázásra, hegymászásra vagy éppen napjainkban oly divatos kerékpározásra alkalmas. A több mint húsz évvel ezelőtt útjára indított, formájában, tematikájában többször változott magazin írásaival a természetkedvelőknek, a szabadidő hasznos és aktív eltöltését célzó embereknek szeretnénk továbbra…

tovább olvasom

Megjelent a Borlovagok magazin téli száma!

szerkesztőség

A bor fontos élvezeti ital lett, de jó néhány évszázadnak/évezrednek kellett eltelni ahhoz, hogy kettéváljon a fehér- és vörösborok fogalma, a száraz és édes borok különbözősége, illetve a borfogyasztók körében felértékelődjön a termőhelyekre és az évjáratokra való megkülönböztető hivatkozás. Az évezredek óta folyó borkészítés tudománya – termőterülettől, szociális és társadalmi elhelyezkedéstől függetlenül –, az „istenek italát” megállíthatatlanul a borszerető emberek étkezési asztalára tette. A kérdés az, ebben a rohanó tempójú, válságokkal terhes világban miként tudunk ezzel az „adománnyal” együtt élni? A kereskedelem világméretű bővülése, a háborúk gyakorisága, a víz minőségének…

tovább olvasom

Megjelent a legújabb HTM magazin!

szerkesztőség

Folyamatosan változó világban élünk. Sokan vagyunk, akik ebben a rohanó tempójú világban hétvégeken, szabadságok ideje alatt ki akarunk szakadni a városok falai közül, és ennek a cselekvési pontként kitűzött célnak mi más lenne a helyszíne, mint a sokunk által szeretett, gyönyörködtető természet. Az a vidék, amely a maga sokszínűségeivel, hegyeivel, lankáival, vizeivel, épített, kulturális örökségeivel túrázásra, hegymászásra vagy éppen napjainkban oly divatos kerékpározásra alkalmas. A húsz évvel ezelőtt útjára indított, formájában, tematikájában többször változott magazin írásaival a természetkedvelőknek, a szabadidő hasznos és aktív eltöltését célzó embereknek szeretnénk továbbra is érdekes…

tovább olvasom