Címke: bor

Budafoki Borfesztivál

B. Mezei Éva

Szeptember 6-8 között csaknem negyven borászat, valamint helyi és országos ismertségű művészek, nemzetiségi műsorok és gyerekzenekarok is várják a családokat a Budafoki Pezsgő- és Borfesztiválon.A Budafok-Tétényben megrendezett program célja, hogy bemutassa a helyi borászati, pezsgőkészítési hagyományokat, valamint a magyar kézműves kereskedőket és vendéglátókat, ezért 36 borász, 64 vásáros és 28 ételstand várja a látogatókat.Az Oroszlános udvarban romkocsmák hangulatát idéző kialakítással, a nagyszínpadon könnyűzenei programkínálattal várják a látogatókat. A piactéri nagyszínpadon popzenei műsorok, a Városház téri kisszínpadon pedig szeptember 7-én kisebb formációk, akusztikus és mainstream koncertek lesznek.A Piactér mellett helyezkedik el…

tovább olvasom

Megjelent a Borlovagok magazin nyári száma

szerkesztőség

Megjelent az Európai Borlovagrend Hungária Konzulátus szakmai támogatásával készülő, negyedévente megjelenő színes magazin téli száma. A borkultúra legújabb története a bor élvezetéről a fogyasztási szokások kifinomultabb változásáról szól. A borivás, a borkóstolás gyakorlatának egyik lényeges alapelve a mértékletesség. Fontos a kiteljesedő borok világában, hogy ne a mennyiség, hanem a minőség kerüljön előtérbe. A borfogyasztás, a borkóstolás leglényegesebb elemeinek írott, és íratlan előírásainak, illendőségeinek a bor és az ember egymáshoz fűződő bensőséges viszonyának, a gasztronómia és a bor egymásra gyakorolt hatásának bemutatásával is igyekszünk érdeklődő olvasóink ismereteket, segítséget nyújtani.Megjelent a Borlovagok…

tovább olvasom

Bortriatlon Badacsonyban

B. Mezei Éva

Május első hétvégéjén kezdődik el Badacsony nagysikerű rendezvénysorozata, a Bortriatlon, amelynek keretében három különböző hétvégén, három tematikus bortúra alkalmával még aktívabban vethetik bele magukat a badacsonyi borok kedvelői a borvidék három ikonikus szőlőfajtájának kóstolásába, a gazdák szakmai titkaiba, és a különféle gasztronómiai és kulturális programokba.Bortriatlon hétvégék 2024-es időpontjai:SZÜRKEBARÁT HÉTVÉGE: május 3-4-5.KÉKNYELŰ HÉTVÉGE: június 14-15-16.RIZLING HÉTVÉGE: október 25-26-27. 

tovább olvasom

„Istenek itala” az asztalon – megjelent a Borlovagok magazin!

szerkesztőség

Egyes borkultúrával, bortörténelemmel foglalkozó szakértők véleménye szerint már nyolcezer évvel ezelőtt, a Kaukázus területén műveltek szőlőt, ami a mai vadszőlőre hasonlíthatott. Más kutatások ugyanakkor azt bizonyítják, hogy Kínában már kilencezer évvel ezelőtt is folyt szőlőművelés. Az írásos emlékek alapján azonban az is megállapítható, hogy az ókori Babilóniában is ismerték a szőlőt, illetve az egyiptomi kultúrában is megjelent a bor. A közismert bibliai történet szerint Noé két szőlőtövet is felvitt bárkájába, hogy ezzel egyszerre menekítse meg az özönvíz elől a szőlőt mint gyümölcsöt, és a belőle készült bort is. Mindezekből látszik,…

tovább olvasom

Megjelent a Borlovagok téli száma!

szerkesztőség

Megjelent az Európai Borlovagrend Hungária Konzulátus szakmai támogatásával készülő, negyedévente megjelenő színes magazin téli száma. A borkultúra legújabb története a bor élvezetéről a fogyasztási szokások kifinomultabb változásáról szól. A borivás, a borkóstolás gyakorlatának egyik lényeges alapelve a mértékletesség. Fontos a kiteljesedő borok világában, hogy ne a mennyiség, hanem a minőség kerüljön előtérbe. A borfogyasztás, a borkóstolás leglényegesebb elemeinek írott, és íratlan előírásainak, illendőségeinek a bor és az ember egymáshoz fűződő bensőséges viszonyának, a gasztronómia és a bor egymásra gyakorolt hatásának bemutatásával is igyekszünk érdeklődő olvasóink ismereteket, segítséget nyújtani. Megjelent a…

tovább olvasom

Megjelent a Császári borok című könyv

szerkesztőség

Pusztay Sándor legújabb, Császári borok – Sopron, Burgenland és a Kis-Kárpátok borvidékén című könyve a Kornétás Kiadó gondozásában jelent meg.Az elmúlt évszázadok közép-európai határátrajzolásait követően több olyan terület is kialakult, amely kulturális, gazdasági sokszínűségében a mai napig őrzi a hajdani Monarchiaemlékét. Az egyik ilyen régió a három, egymáshoz közel eső nagyvárost és számtalan borvidéket is magában foglaló Sopron–Bécs–Pozsony háromszög. A szőlőterületek egykoregy borvidéket alkottak, amelynek neve Ruszt–Sopron–Pozsony borvidék volt. A korabeli borokat főleg német, magyar és szlovák vincellérek kezelték, és többségében a bécsi piacokon, a császári udvarban találtak gazdára.A könyvben…

tovább olvasom

A világ legjobb mézbora

Máté István

A szlovákok nyerték el a világ legjobb mézbora díjat: a Nagyszombat melletti Dolná Krupá-i Mead farm sikerrel szerepelt a rangos Apimondia méhészeti világversenyen, melyet szeptember 4–8. között rendeztek meg Dél-Amerikában, Santiago de Chilében. Az Apimondia Méhészeti Szakértői Kongresszus kétévente kerül megrendezésre mindig más világvárosban. A 48. alkalom része volt a méz és a mézbor világversenye. A szlovák mézborgyártó Apimed nyerte el a 2023-as év legjobb mézbor termelője címet, olyan méhészeti hatalmakkal versenyezve, mint az USA, Kína vagy Argentína. A „világ legjobbja” címet a Barrique mézük kapta. „Sikert elérni egy ilyen…

tovább olvasom

„Csomó” lett Hévíz Város Bora 2023-ban

szerkesztőség

Március 14-én kiderült, melyik pincészet bora viseli egy éven keresztül a 2023-as Város Bora címet. A Hévíz Turisztikai Egyesület szervezésében immáron negyedik alkalommal került kiválasztásra, megújult tematika szerint a címet viselő bor. Milyen bor lehet Hévíz Város Bora?– száraz fehér bor– könnyű, friss, stílusos, ételekhez jól ajánlható– megfelelő ár-érték aránnyal rendelkezik– a megelőző 2 évben már szerepelt nemes borversenyen arany vagy ezüst minősítéssel– szakértők által minősített bor Kik neveztek végül a megmérettetésre? Nemcsak helyi pincészetek kapták meg a meghívást a versenyre, hanem az ország számos borászata. Összesen 15 zalai és…

tovább olvasom

Furmint Február

Máté István

Közel másfél évtizede merült fel először a furmint szőlőfajtát népszerűsítő programsorozat, a Furmint Február gondolata. Ennek keretében februárban szerte az országban – sőt túl a határainkon is – éttermek, borkereskedők, borbárok állítják majd a középpontba a furmintot.Az egész hónapon át tartó rendezvénysorozat csúcspontja idén is a Furmint Február Nagy Kóstoló, melyet a tradíciókhoz híven idén is a hónap első csütörtökén, február 2-án rendeznek meg a budai Hagyományok Házában.Az elmúlt években a koronavírus járvány miatt februárban csak a kisebb kóstolók és programok tudtak megvalósulni. Idén azonban végre újra visszatér a sokak…

tovább olvasom

Megjelent a BORlovagok szeptemberi száma!

szerkesztőség

Megjelent az Európai Borlovagrend Hungária Konzulátus szakmai támogatásával készülő, negyedévente megjelenő színes magazin szeptemberi száma. A borkultúra legújabb története a bor élvezetéről a fogyasztási szokások kifinomultabb változásáról szól. A borivás, a borkóstolás gyakorlatának egyik lényeges alapelve a mértékletesség. Fontos a kiteljesedő borok világában, hogy ne a mennyiség, hanem a minőség kerüljön előtérbe. A borfogyasztás, a borkóstolás leglényegesebb elemeinek írott, és íratlan előírásainak, illendőségeinek a bor és az ember egymáshoz fűződő bensőséges viszonyának, a gasztronómia és a bor egymásra gyakorolt hatásának bemutatásával is igyekszünk érdeklődő olvasóink ismereteket, segítséget nyújtani. A magazinban…

tovább olvasom