A Borlovagok magazin tavaszi számában a borfogyasztással, termőhelyekkel, a borok kedvező élettani hatásával kapcsolatban olvashatnak cikkeket. Jelen írás a gyakran használt boros fogalmakat tárgyalja: amit szeretünk, arról szívesen beszélünk. Így van ez a borok esetében is, és egyre gyakrabban hallunk olyan szakkifejezéseket, amelyek beépültek a hétköznapi nyelvbe. De vajon biztosan tudjuk, hogy mit jelentenek ezek a kifejezések?Mikor és miért mondják egy borra, hogy zavaros?A bor derítésekor olyan összetevőket kevernek a borba, ami leköti a borban található természetes szennyeződéseket. Amikor a lekötött szennyeződés leülepszik, a tisztított bort egy kiszivattyúzási eljárással leszűrik,…
tovább olvasomMegjelent a Borlovagok tavaszi száma!
