„Istenek itala” az asztalon – megjelent a Borlovagok magazin!

Egyes borkultúrával, bortörténelemmel foglalkozó szakértők véleménye szerint már nyolcezer évvel ezelőtt, a Kaukázus területén műveltek szőlőt, ami a mai vadszőlőre hasonlíthatott. Más kutatások ugyanakkor azt bizonyítják, hogy Kínában már kilencezer évvel ezelőtt is folyt szőlőművelés. Az írásos emlékek alapján azonban az is megállapítható, hogy az ókori Babilóniában is ismerték a szőlőt, illetve az egyiptomi kultúrában is megjelent a bor. A közismert bibliai történet szerint Noé két szőlőtövet is felvitt bárkájába, hogy ezzel egyszerre menekítse meg az özönvíz elől a szőlőt mint gyümölcsöt, és a belőle készült bort is. Mindezekből látszik,…

tovább olvasom